Vin fra Rioja
Rioja følger Ebro-floden i det nordlige Spanien og strækker sig over dele af La Rioja, Baskerlandet og Navarra. Regionen opdeles traditionelt i Rioja Alta, Rioja Alavesa og Rioja Oriental. Alta og Alavesa ligger højere og mærker en tydeligere atlantisk påvirkning, som fremmer friskhed og langsom modning. Oriental er varmere og tørrere og giver ofte mere modne, kraftige vine. Tempranillo er hoveddruen og bidrager med kirsebær, blomme, krydderi og en fast, men elegant struktur. Garnacha Tinta giver varme og fylde, mens Graciano og Mazuelo kan tilføre syre, farve og kompleksitet. Rioja producerer også hvidvin, især på Viura, samt rosé. Områdets Crianza-, Reserva- og Gran Reserva-betegnelser stiller krav til lagring, men nyere klassifikationer fremhæver også kommune- og enkeltmarksvine. Amerikansk eg har historisk givet noter af vanilje, kokos og sødt krydderi, mens mange producenter i dag arbejder med både franske fade, større beholdere og mere frugtdrevne udtryk.