Vin fra Northern Slopes
Northern Slopes er en registreret geografisk vinbetegnelse på zoneniveau i det nordlige New South Wales. Den officielle afgrænsning løber fra grænsen til Queensland gennem et stort landskab med blandt andet Tamworth, Inverell og områder omkring New England. Den brede zone rummer vidt forskellige højder, jordtyper og dyrkningsforhold, så etiketordene 'Northern Slopes' fortæller mindre om smagen end et mere præcist regions- eller producentnavn. Databasen nævner Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sémillon og Merlot som registrerede sorter, men de kan ikke bruges til at beskrive alle zonens vinmarker. Den australske GI-ordning skelner mellem zone, region og underregion; Northern Slopes er her den brede ramme. Se derfor efter eventuel snævrere oprindelse, drue, producent og årgang, hvis du vil forstå en konkret vin.