Vin fra Hastings River
Hastings River er en lille GI ved New South Wales' nordlige kyst. Vinavlen begyndte i 1800-tallet, lå siden stille i mange år og blev genoptaget i 1980'erne. Den varme, fugtige sommer og høje nedbør gør området markant anderledes end Australiens tørre indlandsregioner: sygdomspres, bladarbejde og præcis høsttid er centrale. Chardonnay og Sémillon bruges til hvidvin, mens Cabernet Sauvignon og Merlot kan give røde blandinger. Den mørkfarvede hybridsort Chambourcin har også en særstilling, fordi den er bedre rustet mod nogle af de svampesygdomme, fugten fremmer. Jordene varierer fra flodaflejringer til vulkanske og tungere lerjorde. Derfor er årgang og producent særligt vigtige her. Se efter Hastings River som GI, og antag ikke, at en vin fra nordkysten automatisk har denne præcise oprindelse.