Vin fra Grampians
Grampians er en geografisk vinbetegnelse i det vestlige Victoria. Klimaet er middelhavspræget, men sommervarme afløses ofte af kølige nætter, og Det Sydlige Oceans påvirkning mærkes trods afstanden til kysten. Det giver en anden modning end i de hedeste australske indlandsområder. Shiraz er regionens vigtigste røde drue og kan kombinere bærfrugt med peber og krydderi; Riesling er det klare hvide pejlemærke med citrus og friskhed. Cabernet Sauvignon findes også og bruges undertiden i blandinger. Markernes højde, hældning og forskellige sure jordtyper giver variation inden for GI'en. Great Western er et vigtigt lokalt navn i området, men bør læses mere præcist end blot at antage, at alle vine fra Grampians kommer derfra. Producent og årgang er derfor værd at sammenholde med oprindelsesnavnet.