Vin fra British Columbia
British Columbias vigtigste vinmarker ligger i Okanagan Valley, som strækker sig langs en række søer gennem provinsens tørre sydlige indland. Den nordlige del omkring Kelowna er køligere og velegnet til Riesling, Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Gris. Længere sydpå omkring Oliver og Osoyoos bliver sommeren varmere, og Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Syrah modner bedre. Similkameen Valley vest for Okanagan er en særskilt, vindblæst dal med stenede og kalkholdige aflejringer. Vancouver Island og Fraser Valley har mere maritimt klima og arbejder blandt andet med aromatiske hvidvine og kuldetålende sorter. Bjergene skaber regnskygge i indlandet, men vinterkulde og forårsfrost kan give store tab. Store forskelle over korte afstande betyder, at British Columbia bedst forstås gennem sine enkelte dale og lokale geografiske betegnelser.